TORTA MOUSSE DE LIMÃO COM GANACHE DE CHOCOLATE BRANCO E TORTA DE GANACHE DE CHOCOLATE PRETO COM NOZES E GELEIA DE DAMASCO

Essas tortas eu peguei a receita na internet e modifiquei dando um toque a mais. Na torta tradicional de mousse de limão, depois que eu coloquei o mousse na torta, em cima coloquei o ganache de chocolate branco e decorei com chantili e raspas de limão. A massa eu fiz com biscoito de maisena e manteiga.

A Torta de ganache de chocolate preto com nozes e geléia de damasco, eu fiz a mesma massa de biscoito, triturei levemente as nozes e adicionei ao ganache de chocolate preto, piquei alguns damascos e adicionei ao ganache também. Para a geleia eu fervi os damasco em água e bati no liquidificador com um pouquinho de água até virar uma pasta, adicionei um pouco de açúcar, e cobri a torta com essa geleia. 

RECEITA GANACHE CHOCOLATE BRANCO

INGREDIENTES:

200g de Chocolate Branco

50ml de Creme de Leite

MODO DE PREPARO:

Derreta o chocolate branco em banho-maria.

Após derretê-lo, acrescente o creme de leite e mexa cuidadosamente até obter uma mistura brilhante e homogênea.  

*Para o ganache de chocolate preto repita esse processo substituindo o chocolate branco por preto.

RECEITA DA MASSA DA TORTA DE BISCOITO

INGREDIENTES:

2 pacotes de bolacha maisena

manteiga em temperatura ambiente

MODO DE PREPARO:

Triture a bolacha no processador ou liquidificador até virar uma farinha. Peneire em uma tigela e adicione a manteiga. Eu não sigo medidas para a manteiga, apenas vou adicionando até a massa ficar homogênea no ponto pra modelar na forma, pois você terá que forrar a forma com essa massa. Não deixe ela muito farofenta nem muito amanteigada, é um meio termo.

RECEITA MOUSSE DE LIMÃO 

INGREDIENTES:

1 lata de leite condensado

1/2 de creme de leite

Suco de limão taiti ( a mesma medida da lata de leite condensado)

raspas de limão

MODO DE PREPARO:

O mousse eu faço mais azedinho, por isso pouco creme de leite, mas vai da sua preferencia, se quiser mais doce, coloque mais creme de leite, ou menos suco de limão, mas cuidado para não deixar o mousse muito liquido. Misture todos os ingredientes e pronto seu mousse.

NECESSAIRE DE MELANCIA

Essa necessaire eu achei o molde na internet (deixo o molde para vocês). Usei feltro e ziper. As sementes eu cortei uma por uma no feltro preto, a parte verde eu comprei um com bolinhas brancas achei interessante. O chaveirosinho fiz com feltro também, no formato de um moranguinho. É um ótimo presente para dar a alguém especial, dentro você pode colocar algum produto com essência de melancia. 

DECORAÇÃO BARATA E CRIATIVA PARA FESTAS

Aniversário chegando, preparações a mil, e você não tem ideia do que fazer para decorar sua festa?

Pois bem, fiquei um tempo pensando no que fazer para decorar meu aniversário, e tive uma ideia, fazer um mini varalzinho no canto da parede com roupinhas de papel e recadinhos engraçados.

Eu grudei alguns barbantes como se fosse um varal na parede, imprimi da internet umas roupinhas desenhadas, sapatinhos e bolsinhas, recortei e pintei a mão. Fiz no word uns recadinhos engraçados e intercalei entre as roupinhas. Para dar um toque coloquei uns prendedores de roupa. Olha como ficou diferente e engraçado! Todos adoraram.

Para a lembrancinha imprimi um molde da internet de um mini sapatinho. Recortei o molde e fiz o traço no papel cartão. Cortei o molde do papel cartão e colei as partes que tinha que colar (abaixo deixo o molde, nele vem explicado as partes que são para dobrar e cortar) fiz bolinhas com canetinha. A fitinha usei feltro preto que já tinha em casa, mas quem quiser pode usar fitinha de cetim, restos de panos, o que tiver. Ai dentro dos sapatinhos coloquei um bis. 

Esse sapatinho eu que fiz!

ARRANJOS DE PAPEL - origami de lírio

Minha mãe é professora de uma universidade, os alunos dela queriam fazer uma festa de formatura barata, e ela pediu minha ajuda para fazer os arranjos das mesas, de forma que ficassem em conta. Decidi fazer um arranjo com buquê de papel feito com origamis de lírio.

Para esse arranjo eu usei um vaso de plastico comprado em lojas de 1,99, essa textura do vaso, eu criei com aquelas areias para aquário, passei cola branca em todo o vaso e joguei a areia, como se fosse empana-lo. As flores foram feitas com o origami chamado Lírio, não tenho o molde mas caso alguém se interesse explico o passo a passo. Colei elas no vaso com cola quente, colando primeiro ao redor da borda e indo enchendo o buquê. A vela eu fiz com copo de vidro , também comprado no 1,99. Derreti a parafina de algumas velas comuns no fogão (tem que tirar o pavio antes de coloca-las pra derreter, pode-se quebrar a vela para facilitar) e coloquei corante depois que elas ficaram quase solidificadas. No copo colei o pavio que eu retirei da vela no fundo, e a outra ponta colei em um palito de dente e pendurei ele na borda do copo para que o pavio se mantivesse ereto. Joguei a parafina no copo e levei ao congelador. Pronto um arranjo simples e barato.